Sai lầm tại hại mà các mẹ không biết khi phối hợp thực ph��m cho bé ăn

Mẹ tậu đủ thực phẩm tẩm bổ cho con nhưng con vẫn còi, không lên cân. một trong các căn do mà mẹ không phải để ý tới chính là kết hợp thực phẩm sai nguyên tắc.

Bác sĩ dinh dưỡng Thu Hoài (Bệnh viện thư nhàn) cho rằng: Để chế biến thức ăn ngon, đảm bảo sức khỏe cho bé thì ngoài việc chọn lựa thực phẩm sạch thì để ý tới kết hợp thực phẩm rất quan yếu. Bởi một số thực phẩm kỵ nhau mà chúng ta không để ý tới khi nấu kết hợp cùng 1 lúc sẽ ko thấp cho sức khỏe. giai đoạn kết nạp và chuyển hóa thức ăn có những tương tác phức tạp. Chúng sở hữu thể "hợp tác chiến" (hỗ trợ) như vitamin A nâng cao cường tổng hợp chất đạm, vitamin C xúc tiến thu nhận sắt,.. Hoặc "kiềm chế lẫn nhau" (ngăn trở và chuyển hóa) sẽ trở thành gánh nặng cho thân.

thành ra, sở hữu rộng rãi thực phẩm khi mẹ phối hợp thì hàm lượng dinh dưỡng sẽ bị giảm hoặc biến đổi ko phải chăng cho bé. thí dụ lúc phối hợp giết thịt lợn với đậu nành (hai thực phẩm giàu đạm) thì chất đạm được nhân đôi lên. Và lúc mẹ cho con ăn 1 bữa rộng rãi giết thịt, sau ấy uống sữa đậu nành thì lượng đạm phổ biến sẽ ko thấp cho hệ tiêu hóa của bé.

1 số thực phẩm lúc phối hợp hàm lương dinh dưỡng bị giảm như súp cà rốt, cụ cải. Bởi cà rốt đựng phổ thông enzyme sẽ phá hủy vitamin C trong củ cải. do đó, bé sẽ không thu nạp được phổ quát dưỡng chất cấp thiết.

kết hợp óc lợn và lòng đỏ trứng gà cũng là sai trái đa dạng mẹ gặp phải. mặc dầu là thực phẩm thấp cho trẻ, nhưng lúc phối hợp một lúc thì hàm lượng cholesterol trong máu tăng cao, ko thấp cho bé.

đặc biệt, không cho trẻ vừa uống nước sở hữu gas vừa ăn cơm. Bởi nước sở hữu gas làm trẻ cảm thấy no, mất cảm giác thèm ăn. Hơn nữa nước ngọt sẽ khiến loãng dịch vị, cản ngăn hoạt động co bóp thức ăn, dẫn đến viêm bao tử.

Cũng theo san sớt của thầy thuốc Hoài, thì phổ thông mẹ chọn cam dầm sữa khiến bữa ăn phụ cho trẻ. Đây là 1 sự lựa chọn sai lầm, bởi cam và nước chanh đều là hoa quả acid AHA cao và lúc gặp protein trong sữa sẽ khiến cho protein biến chất, khuyến mại trị dinh dưỡng. Và việc kết hợp này tác động lớn đến hệ tiêu hóa, trẻ dễ bị ỉa, khả năng thu nhận sữa bị ảnh hưởng.

Nguồn : Bim vai em bé Kuties